Marginalia
Assavit. Assabo carnem, Isaie, ad assare ad sacerdotem, Samuelis. Et adiectivum assatum si non assatum igne, Nomina. Et nomen in geminari ayn placenta panis ordei, Iudicum, in statera loquutio de loquutus est et expo. placenta panis ordei. Et sic caldeizat Ionatan placenta de pane ordei et est placenta sicut quod dixerunt doctores nostri et non placenta supra dorsum prunarum et vocatur sic quia quod est cocta supra dorsa prunarum sicut assatum et propter hoc vocatur etiam sic placenta que est modus combustionis. Et iam meminimus ipsum modi alterius in radice adumbravit.
אצלה בשר (יש’ מד, יט), לצלות לכהן (שמ"א ב, טו). והתאר צלי כי אם צלי אש (שמ’ יב, ט). והשם בהכפל העי"ן1 2 צליל לחם שעורים3 (שופ’ ז, יג), בפלס הגיג מן הגה ופירושו עוגת לחם שעורים. וכן תרגם יונתן חרר דלחם שעורין4. והוא5 העוגה כמו שאמרו רבותינו ז"ל [א] ולא חררה על גבי גחלים. ונקראת כן לפי שהיא נאפת על גבי גחלים כמו הצלי. ומפני זה נקראת גם כן חררה שהוא6 ענין שריפה. וכבר זכרנו אותו ענין אחר בשרש צלל.
Sources rabbiniques
א. בבלי, שבת פ' ראשון משנה י. דף יט ע"ב